私人健身教練 Francis Lam: 省時健身飲食準備

2013年5月17日星期五

省時健身飲食準備

只要你是個有目標的健身人士, 不論你是在增肌還是瘦身, 飲食都是相當重要的, 好多時候還要準備好食物, 務求令自己可依計劃進食, 吸收到應有的營養。但是準備食物的確是令到人煩惱的, 由計劃, 購買, 預備......都要花很多功夫, 很容易令人放棄, 所以, 要準備好, 又要省時, 方便, 的確要有些方法才可。

預先計劃好一星期要吃的東西

不想胡亂吃東西, 最好的方法就是一早計劃, 先想好自己的健身program裡應該吃甚麼, 再慢慢列出來, 包括大約份量。

例如是一天要吸收到150g蛋白質, 200g 碳水化合物, 每天吃5餐等等。

一次過購買好一星期要食的東西

先列出清單, 一到周未就去購買, 買齊後便可好好預備, 確保可吃到應該吃的東西, 如5磅雞胸肉, 30隻雞蛋, 7個蘋果......

而且, 買好了後, 胡亂吃東西的藉口就會更少, 信念就更大了。

緊記不要肚子餓時去購買, 否則會容易打亂飲食計劃。

烹調好多個食物份量或半制成品

繁忙人士可以一次準備多個便當

在周未時便要抽時間烹調好下星期的食物, 而且要煮好很多餐, 或是半制成品, 因為一次性大量烹調可以節省很多時間, 半制成品更可省下日後忙碌日子烹飪的時間。

因為通常無時間是大多數都市人的藉口。

準備好合適的外帶容器

買好合適的容器以便外帶, 因為可以確上班, 外出時候都有合適的食物。

我會建議用長及偏身的微波爐盒, 因為會比較容易分配食物及方便外帶。

下午飯要預備可快速方便吃的東西

大多數健身人士都會小吃多餐的, 下午加餐都是很正常的事。但在下午的上玨時間吃東西始終不是太好, 可能會被公司同事用奇怪的目光看待, 所以都是速戰速決較好, 最好都是帶些可以冷吃或即食的。

提大家, 選擇小食的重點是要含高纖, 高蛋白質, 低熱量。

現在市面上都有很多容易買到的健康小食, 例如即食燕麥棒, 大豆棒, 蛋白棒, 蛋白代餐飲料等等。或者可以自備水果及脫脂奶。