2014年9月21日 星期日

健身運動後應該避免吃甚麼 ?

健身運動後應該避免吃甚麼 ? 

大家可以認清以下食物種類, 避免趺入飲食陷阱, 助你達到健身目標 !


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一節有效, 強度足夠的健身訓練, 大概60 至90 分鐘, 當中可能包括了帶氧及負重訓練, 己經可以為你消耗了500 至800不等卡路里。 這時侯, 你可能己經自我感覺良好, 又十分肚餓, 正急於準備去補充你的肌肉, 及所消耗了的熱量。

你的肚子在運動後必然會發出訊號, 要你進食。 當然在運動後立即吃東西補充是正確的, 而且這是個黃金機會去補蛋白質及碳水化合物去消脂, 恢復和建立肌肉。

重點在於吃甚麼, 大體上可以留意:


  • 立即補充簡單快吸收的蛋白質和碳水化合物
  • 限制熱量攝取
  • 需要複合碳水化合物
  • 避免高油脂


以下就是大家在健身運動後主要避免的食物, 幫助大家更快去消脂及健立肌肉:


蔬菜

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運動後不準食吃蔬菜? 你應該會覺得好震驚, 但我不是叫大家不吃蔬菜, 只是不要用菜來當作是一個主要的碳水化合物補充來源。

因為有很多減肥人士認為在運動後都會只吃份沙律菜便可以。 無錯!  蔬菜是高纖, 低脂, 健康, 但問題是它們都是相當低熱量, 幾乎零碳水化合物, 不足夠補充肌肉訓練後流失的肌糖原。

若果真的想增肌減脂的話, 不妨在沙律菜外, 加多半份至一份麥包三文治補充。

高脂, 快餐食品

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這類食物, 例如麥當勞, KFC, Pizza, 火鍋, 焗飯都是有相當高油脂, 運動後吃高油脂食物的壞處是減慢食物消化吸收速度, 以及是很容易吸收過多的熱量, 令人易胖。

這跟剛剛運動後補充的原則相反: 立即補充簡單快吸收的蛋白質和碳水化合物。


過咸和含鹽量高的食物

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運動後食薯片,薯條, Pizza, 用過多的味精, 調味料等等, 會減低人體鉀的水平。鉀是分解出電解質的重要礦物, 幫助我們補充在運後流失了的電解質, 令身體細胞可以正常運作。

如果真的是在運動中出汗多, 流失大量電解質, 較健康的做法可以考慮補充電解質飲料, 或食香蕉。



作者:  私人健身教練 Francis Lam




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