瘦身習慣 1: 多吃蔬菜及水果
若果您距離您的瘦身目標不大, 或只有剩餘少量脂肪要減, 多吃蔬菜及水果可以輕易幫到您。它們有豐富纖維, 以及可以提供很強的飽感, 佔去胃部很大空間, 為大腦傳達「我已經吃夠了」的訊息。另外, 可以為正在瘦身和調節飲食的您保持健康, 因為蔬果是含最豐富維他命及礦物質的食物。
重點是蔬果的熱量都是極低, 在消脂瘦身計劃中, 當我們要作飲食控制時, 可以用蔬果來代替高熱量及不健康的食物, 同時又不會令人捱餓。
瘦身習慣 2: 每星期3次重量訓練
每星期3次, 每次1小時, 而且盡量是隔天進行, 這是我一直建議學生進行的重量訓練頻率。相信大家都知增肌及鍛鍊肌肉可以有效消脂瘦身, 因為肌肉多了, 人的新陳代謝都會快很多, 熱量消耗亦會較多。
隔天進行重量訓練更可令我們全星期的代謝率處於高狀態, 可以更平均地保持消脂, 而且心態上會令人更容易維持運動習慣。
瘦身習慣 3: 在休息日都要多動
休息日一般是指不用做重量訓練的日子, 多數更是大家不用上班的日子。很人都習慣當天完全不運動, 但我都建議大家在當天一開始, 先進行一些自己喜歡的有氧運動, 如戶外踏單車或綬步跑, 即使是低強度, 如遛狗散步也可以。或是盡量在休息日進行自己感興的戶外活動, 如行山。
目的是盡量保持一定的活動量及高的新陳代謝, 令自己在休息日不會完全停下來, 或放縱飲食而導致熱量過剩。
瘦身習慣 4: 吃多些蛋白質
以前大家都會有個錯誤觀念, 就是瘦身要少肉, 少油。但事實上 蛋白質和適量的油脂是瘦身的好朋友, 更重要的是, 大部分人每天吸收的蛋白質都過少。
首先, 大家要吸收好的蛋白質來源, 如瘦肉、去皮雞肉、魚肉、雞蛋白、大豆蛋白、蛋白奶粉等等。一般健康人士, 每天要吸收每1磅體重相對約0.6克的蛋白質; 假如您已經有足夠的運動量, 就要吸收每天每1磅體重相對約1克的蛋白質。而且, 蛋白質的吸收要盡平均分配於全日飲食中吸收。
蛋白質可以有效幫助保持肌肉及增肌, 乎合瘦身人士對肌肉的要求。更重要是, 消化蛋白質的過程與速度會比較慢, 亦提供較強的飽感, 有助控制熱量吸收。
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作者: 私人健身教練 Francis Lam
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