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2016年6月15日 星期三

【健身教學-塑身減重】如果瘦身後皮膚鬆馳怎麼辦?

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很多女士來信問我這個令人困擾的問題首先我們要瞭解為什麼會有這種狀況發生? 及預防的方法有哪些?           

快速減肥 

當你因為節食或是吃減肥藥『快速』達到減肥效果時,就會造成皮膚容易有鬆弛的問題。這是因為你皮下的脂肪快速失去了脂肪,而在沒有肌肉的狀況下,你皮下的肌膚就會失去彈性,所以你的皮下就會鬆垮!減肥要慢慢減,不要想要快速減肥!快速減肥對肌膚會得不償失!

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打個簡單的比喻大家就可以理解了: 

一個充滿氣的氣球表面光滑圓潤,一旦把氣放掉,膠皮就全會變得鬆垮垮的,我們的皮膚也是一樣,快速減肥會使皮下脂肪和肌肉流失,令皮膚失去支持而變得鬆垂,同時會使原有的皺紋變得更深,甚至生出新的皺紋。
               

如何預防鬆弛的發生

 你需要透過運動來養成你皮下的肌肉,在燃燒脂肪的同時,透過鍛煉及訓練增加你皮下的肌肉組織!肌肉的構成會讓你的皮膚緊繃,而且保持彈性!            

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如何補救?

力量訓練

肌力訓練能讓肌肉更有彈性、有線條感。快速瘦下來的人鍛鍊肌力,可以防止肌肉流失、緊致皮膚。
      
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鍛煉不是一兩個月就可以看到成效!要給皮膚一點時間去慢慢地緊實,要給肌肉一點時間去慢慢地組織建立!這需要時間!不要給自己太大的壓力去解決皮膚的問題,這就像是你受傷了,傷口上的疤痕也是要經過時間才會愈合是一樣的道理!   
                                  
多補充蛋白質

蛋白質是合成肌肉的重要成分,多吃富含蛋白質的食物,有利於增加肌肉,皮膚有了肌肉的支持,鬆弛的問題自然迎刃而解。

許多減肥者在減肥期間不敢吃肉,只吃大量的水果,結果效果並不如人意。為什麼呢?因為減肥需做大量帶氧運動,需要蛋白質建做肌肉,從而減少減脂時的同時肌肉流失,所以必須吃適量含有豐富蛋白質的肉類。

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吃些肉不僅能防止減肥期間新陳代謝水平的下降,而且因肌肉增多了,肌肉能多消耗熱量。

減肥時應進行適度的力量訓練,再攝入充足的蛋白質可以防止肌肉流失和減肥後的皮膚鬆弛,有利於防止減肥後的體重反彈。

吃些肉也會給你一些滿足感,減低食慾,減少進食量,蛋白質屬於低血糖指數的食物,不會使血糖驟升驟降,因而減低飢餓感。

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吃什麼肉?

要選擇低脂優質蛋白質的肉類,如瘦牛肉、瘦羊肉、清蒸魚、雞胸肉、豉油雞翼、蝦肉、雞蛋、蛋清等。素食者可選擇豆製品或乳製品。多吃些牛奶、乳酪、酸乳酪等。烹飪時要選擇清蒸、白灼、清燉等方法,不能用油炸、煎炸等方法。

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少吃或者不該吃的肉: 脂肪含量高、熱量高的肉類,如五花肉、肥豬肉、豬肉餃子、炸雞腿、鹹鴨蛋等。

補充膠原蛋白

影響皮膚彈性最重要的蛋白質是膠原蛋白,因此皮膚中膠原蛋白含量的高低決定了皮膚的彈性,也就是說,只要增加膠原蛋白的攝入量,就可以延緩皮膚的衰老進程,使皮膚保持一定彈性。

富含膠原蛋白的食物有:豬蹄、豬皮、蹄筋、魚皮、膠原蛋白粉等。

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豬蹄、豬皮等雖然富含膠原蛋白,但脂肪含量太高,不宜多吃,每餐吃兩片豬蹄便可。


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而魚脂肪含量較低,比較適合減肥者食用,可經常吃。含有膠原蛋白的蛋白粉具有低脂肪、小分子等特色,容易吸收,也非常適合減肥者服用。


多喝水

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這是一定的! 讓皮膚要健康又充滿水嫩的彈性,就是要多喝水!由於脂肪組織含水量較低,所以肥胖者的體液含水量相對較低,對脫水的耐受程度也就較差,為了防止身體缺水,減肥者在減肥期間要特別注意補水,否則會導致皮膚乾燥、彈性下降等減肥的“副作用”出現。

喝水方法:早晨起床後先喝250毫升左右的溫水(即一杯水),及時解除“體渴”,以後每隔1至2小時飲水1次,每次200毫升,此外,在運動時要根據出汗量,適量增加水分的攝入。

多吃抗氧化食物

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抗氧化的食物有助於合成膠原蛋白,膠原蛋白可以改善皮膚皺摺以及鬆弛情況,因此減肥後若出現皮膚鬆弛,可以多吃胡蘿蔔、蘋果、番茄、葡萄西蘭花、洋䓤、橙及火龍果等這類食物。

按摩或是保養你的皮膚

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每天健身後,可以做一些按摩幫助皮膚代謝!同時可以擦一些營養又滋潤的乳液,你可以針對你在意的部位多擦拭按摩!會讓你的皮膚更有彈性!更光滑!   

給你的皮膚一些時間

皮膚的彈性與年齡相關,如果你還年輕皮膚較有彈性,一旦減肥後出現皮膚鬆弛的現象時,要有耐心給你的皮膚一點時間,讓它自然恢復。身體脂肪的含量越少,皮膚就會變得越緊致。堅持一兩年的減肥和長期的鍛鍊後,很多人的皮膚都是慢慢變緊致的。




參考資料:健身鬥士Sally


延伸閱讀:

【客戶健身案例分享】如何用1年減去70磅? 學生Joseph分享減脂增肌經歷

【健身教學 - 學生案例分享】16 星期塑造電影明星的肌肉線條



- 教學資源為High Fitness擁有,未經許可不得轉載 -


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初初接觸健身的您感到困難? 開始練了一段時間又總覺得有所不足,效果比別人慢?

請放心,不論是男女健身,新手或老手總會面對不同的健身問題,包括了增肌、消脂、器械使用、某些局部位置的鍛鍊方法、營養飲食及訓練計劃安排等等。今次High Fitness推出了【新生入門健身課程】,為各位解決以上問題。





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2016年6月13日 星期一

【健身教學-消脂瘦身】瘦身八分靠飲食 兩分靠運動

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我發現,許多人瘦不下來,主要的原因不見得是因為「動得少」,而是因為「沒吃好」!當攝取的熱量超過身體需要的,就會變成脂肪堆積在體內;當選擇的食物營養不均衡,只是白白把熱量扣打浪費掉,增加體脂肪卻對身體沒助益!如果你想要及早出現好身材,請立刻開始進行飲食調整!

以下幾種狀況,是我們的學員在飲食上經常發生,導致體型卡關的重大因素!

不喝水,甚至以飲料代水!

人體體重,50%-70%的重量來自水份,血液中90%是水;如果體內水份流失10%會引起嚴重疾病,如果流失20%就會致命!當身體處於輕微缺水,就會出現疲憊與思緒受阻狀況,身體也不容易排除多餘毒素!

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水份除了調節體溫,保護器官,還能幫助營養吸收(沒錯,你吃進來的養分需要靠水分運送),進行體內的生化反應,潤滑關節,讓人體處於良好的新陳代謝……

但我們常常水份攝取不夠!或是水份攝取的時間不對!

除了水以外,蔬菜水果中也富含水分,每天務必「平均」的攝取到2000-3000毫升(過多水分會引發低鈉血症導致腦病變或腦水腫)!

許多人等到口渴才一口氣喝水!事實上,有口渴感發生時,人體已經在缺水!當水份攝取不夠,身體將會代償保留更多水份於體內,於是排出更濃縮的尿意,人體將會因此脫水!請平均的分配喝水時間,當一口氣喝入水分,身體也無法吸收,當長期屬於為脫水狀態,對於健康是十分糟糕的事!

尤其有運動到一定強度的人,必須額外補充電解質,因為當電解質(鈉、氯離子、鉀和鎂)不足時,可能會出現疲倦、脫水、心悸、抽筋、嘔吐...,反觀如果沒運動卻攝取過多電解質,將可能會有口渴水腫症狀發生!

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常常看到許多人喝開咖啡或喝茶代水,事實上咖啡因會排水,並不是理想的水分補充選項!飲料代水,小心糖分攝取過多,將會導致肥胖不知不覺發生!


「食物量」與「熱量」分不清楚!

吃得少,不代表吃的熱量少!

女性平均來說,一天1600大卡已經很足夠,因為女性的基礎代謝率通常落在1200大卡左右(當然會因人而異,這只是取平均,能親自測量自己的基礎代謝最準確),當你把1600大卡拆成三餐,一餐頂多攝取500多卡,所以事實上一般人的飲食習慣下,攝取的卡路里早就遠遠超過身體需要的數字!

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有的人正餐吃得不多,甜食倒是沒有少!我們可以參考以下兩種食物:

甜甜圈
雞肉
250卡路里
251卡路里
脂肪20公克
脂肪11公克
碳水化合物18公克
碳水化合物2公克
蛋白質2公克
蛋白質37公克

(以上數據擷取自講師
Jade Teta ND, CSCS
於IDEA Conference)

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同樣的卡路里,甜甜圈與雞肉,能夠帶給身體的營養素,差距甚大!

脂肪,碳水化合物,蛋白質,都是人體必需的多量營養素!脂肪的攝取,一天30克便足夠,甜食卻往往帶來過量的脂肪攝取,更不用細論,甜食的脂肪通常是飽和脂肪酸或反式脂肪(容易造成心血管疾病)!過多的碳水化合物,又是精緻加工食品,高GI(升糖指數)導致血糖上升快速,影響胰島素分泌,都是造成第二型糖尿病的兇手!

請務必戒掉甜食!認為甜點可以安慰人心,只是一種抗拒變健康變瘦的藉口!

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這三大類營養素,只要攝取過量,超過身體需要,都會變成脂肪囤積在身上!一個人一天的蛋白質需要量在50公克上下,碳水化合物在350公克上下,請務必在三餐平均分配該吃的比例,才能帶來最有效果的飲食控制,讓健康與身材都逐漸顯現!

瘦身八成靠飲食,兩成靠有強度的運動

另外導致瘦身卡關的因素,扣除飲食,就是來自於運動強度不足夠!身體會去適應你給它的壓力,所以運動強度也要隨著訓練逐漸提升!這次示範的運動,強度較高,請斟酌體能來做,若身體無法適應就不需要勉強。若體力能適應,請連續做完後再休息,反覆多做幾次。


影片連結:筋肉媽媽加強版肌力間歇運動!


 動作一:高棒式划船

1.雙手伸直身體撐起成一直線,手臂與地面垂直。

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圖片來源:筋肉媽媽


2.將重物放在身體中間下面,雙手輪流將重物拉起。
3.雙手輪流共20下,過程中保持身體不過度搖晃歪斜,
4.過程中勿憋氣,依照個人體能調整次數跟速度。

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圖片來源:筋肉媽媽


動作二:單腳Burpee

1.單腳站立,一腳往後抬起勿碰地。

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圖片來源:筋肉媽媽


2.雙手往下撐地,單腳往後跳,再往前跳然後站起往上跳,單腳重複十次換腳進行。

3.難易調整:單腳進行不跳躍,或是雙腳做一起跳


動作三:伏地挺身

1.重複動作20次

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動作四:棒式側轉體

1.先做標準的棒式撐體動作。

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2.側轉身並將手臂伸直,轉至手臂與地面垂直位置。

3.左右輪流共做20次。


動作五:原地舉物交互跳

1.將重物置於胸口位置,單腳往後踏,預備跳起。

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圖片來源:筋肉媽媽


2.交互跳換腳時,雙手將重物高舉過頭,換腳時再放下於胸口,重複動作。

3.持續動作20秒。

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圖片來源:筋肉媽媽

太多人只想要飲食速瘦菜單,卻忽略飲食建構是一輩子的路!想要真正長期擁抱健康與好身材,就一定要養成飲食控制與運動好習慣喔!




文章來源:筋肉媽媽



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2016年6月10日 星期五

【健身教學 – High Fitness學生勵志健身故事】兩個月成功減脂增肌!學生Vincent爆發肌肉潛能!


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香港人生活十分繁忙,上班一族經常要加班又無補水,攪到心理不平衡壓力又大,平時運動時間又嚴重不足,導致身體積聚多餘脂肪,身心健康都不理想。High Fitness學生Vincent同為上班一族,他兩個月前終於再次的起心肝減重健身,今次為大家直擊他在短短兩個月內消脂增肌的成功健身經歷。

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Vincent開始健身課堂前的狀況


客戶背景資料:

大家可以看到,Vincent本身的骨架比較細小,而且由於時常出外用餐加上上班一族工作繁忙,以往運動時間不足,明顯可見他在腰部位置積聚了一定的脂肪,而且胸部位置亦有男士十分大忌的脂肪積聚,肌肉量亦十分不足。

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原來Vincent以前也試過自行減肥。他以前最開始減肥時完全還是停留在最片面的理解上—就是覺得減肥就是有氧、有氧再有氧,每天跑步1小時,在飲食上又十分節制,但發現一停止運動及回復正常飲食後便打回原形,發現減來減去都是一籌莫展。

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Vincent說:「其實為了減肥健身走了很多冤枉路,亦試過參加過其他健身公司的課程,別以為所有教練都知道什麼時候力量訓練什麼時候有氧訓練以及怎麼進行飲食搭配。以前對健身不太理解,人家說什麼我就做什麼,試過以前有健身教練只懂得叫我跟他飲大隻佬奶粉,但我發現減肥增肌真的要有一個全面及切合自身需要的健身計劃,各方面的配合十分重要,而且在健身教練的督促及陪伴下,健身增肌更加事半功倍。」

這次為Vincent操刀的教練Roy

經過High Fitness健身教練為Vincent作出詳細的個人評估及了解Vincent的需要及目標後,教練Roy把他的訓練計劃分為兩個重點: 1.消脂瘦身;及2.增肌

這次為Vincent操刀的教練Roy說:「我決定先為Vincent進行減脂 ,然後做增肌訓練,務求突出他的肌肉線條。」

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Vincent的個人健身課表:

增肌篇

訓練安排:

由於Vincent也是正常的上班一族,所以他的健身訓練課表也是安排在下班後的時間。他每星期4次健身鍛練,採用四天分化的重量訓練,每次約60分鐘,每鍛練兩天休息一天。

Roy指出,目前只過了兩個月,屬於訓練初期,我們希望盡量在訓練早期令肌肉受壓,得到最大的刺激。

星期一:胸肌及三頭肌

杠鈴臥推6組
滑輪夾胸4組
上斜啞鈴飛鳥4組
掌上壓 2組
滑輪機三頭肌下壓 3組
屈臂支撐 3組

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星期二:背肌及二頭肌

滑輪下拉4組
單臂啞鈴划船4組
直臂下拉4組
正反手腕彎舉 3組

星期三:休息日

星期四:腹肌

側向捲腹 4組
上臥捲腹 4組
抬腿 4組
站姿滾輪 6組

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星期五:腿部鍛練

負重箭步蹲4組
坐姿腿伸展4組
負重蹲跳4組
高抬腿4組

星期六:休息日

星期日:低強度有氧運動 (30 - 45分鐘)

這個緊密的健身訓練安排可以令Vincent的肌肉每次都有高度刺激,同時亦留有充足休息時間恢復。健練說現在只是開始階段,已少有成效,他說會逐漸進行強度更高的重量訓練,增加Vincent的肌肉量及肌力。

「我唔會輕易放過佢。」教練Roy笑說。

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健身減重有專業的教練陪著走給予鼓勵,更加事半功倍

Vincent的飲食安排

相信很多人都會Vincent的概念,以為自己有肚腩就選擇節食來減掉腰部脂肪。 經過教練的評估,Vincent和大多數人一樣,每天吃大約3餐,而且多數都是外食,有時又因為上班太趕而不吃早餐,而且脂肪積聚主要是因為吃不對食物,攝取的蛋白質和碳水化合物亦不足。

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凍飲是大家至愛 ,但要叫少甜(當然最好就少飲啦:)))

Vincent說:「這兩個月我更注意油脂的攝取,另一方面在教練的提醒下,我需要更注意所攝入的糖分,包括碳水化合物,既不能太多也不能少,而且要保證蛋白質充足,所以我開始水煮雞胸肉的生活,而且吃大量蔬菜,晚上訓練前會稍吃點雞胸肉及乾果之類的健康小食,晚上訓練後再保證蛋白質的攝入,並且開始注意營養補充品攝取,如蛋白粉、BCAA及肌酸等,以鞏固及促進肌肉恢復及增長。」

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吃飯多汁是Vincent過往的飲食寫照

Vincent的健身飲食餐單

早餐 > 小食 > 午餐 > 小食 > 晚餐 > 睡前加餐

早餐: 
麥片 1 碗;或蕃薯兩隻
全蛋1隻
蛋白 4 隻
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小食:
蕃薯一隻;或香蕉 1 條
蛋白奶昔 1杯

午餐:
若未能避免外食,建議任何飯類少汁(最好無汁)
配瘦的雞肉/豬肉/牛肉
飲品:暫時任何飲品少甜
一個簡單的雞肉/吞拿魚沙律

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訓練前小食:
全麥麵包 1片 
蛋白奶昔 1杯

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或干果及少量雞胸肉
蛋白奶昔 1杯

晚餐:
類似午餐,最好選擇糙米飯

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睡前加餐:
3隻蛋白;或
兩片脫脂芝士

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Vincent使用的健身營養補充品

乳清蛋白;BCAA;肌酸

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大家看了Vincent的飲食可能會覺得一天吃6餐太多,但Vincent在新的健身飲食後雖然體重增加,但體脂卻明顯下降,同時肌肉量大增,大家亦可見Vincent的肌肉線條已經比兩個月前明顯!

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短短兩個月,Vincent已有十分顯著的成果,肌肉質素及密度亦有很大的改善,身體代謝率亦大大提高。我們對Vincent在短時間內的變化亦十分興奮,除了教練的指導外,Vincent的努力亦令大家佩服,我們會繼續密切留意Vincent的變化,為大家繼續follow up!!


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